Côtes du Lot rosé sec 'Rosé d'une Nuit' 2023 Chateau Latuc
€ 8,75
Côtes du Lot rosé sec 'Rosé d'une Nuit' 2023
Een rosé met een prachtige kleur van frambozen. Bij het openen van de fles komen eerst de aroma's van bramen en zwarte bes. Na beluchting is de wijn een fruitige symfonie van framboos, bes, pruimen. Een mooie volle smaak en het fruit is overheersend. De frisheid is aanwezig maar niet uitbundig en vermengt zich heel prettig met een mooie bitterheid.
Terroir: kalksteenplateau, op het zuiden.
Cultuur: geen onkruidenverdelger. Grond machinaal bewerkt, kleine opbrengst (30hl per hectare).
Vinificatie: hand geplukt en gesorteerd om een rosé wijn te produceren. 30% van het sap er uitgehaald. Gekoeld aan 12° bezinking, gisting rond 17°, rijping in rvs tank op fijne droesem.
- Jaargang: 2023
- Land: FRANKRIJK
- Wijnregio: IOC Cahors
- Wijnhuis: Chateau Latuc
- Smaakprofiel: Framboos, bramen en cederhout
- Type/Kleur: Rosé wijn
- Inhoud: 0,75l
- Alcoholpercentage: 13,5%
- Allergenen: Bevat sulfieten
- Serveertip: Borrel, kaasplankje, wit vlees, salade
- Serveertemperatuur: 6-10 °C
- Op dronk tot: 2028
- Op dronk van: Nu op dronk
- Afsluiting: Kurk